Cała prawda o raku i diecie wegetariańskiej

2009 lipiec 6

vege
Dziś artykuł z serii: Ciekawostka.
Podaję za Onet.pl:

Duże badania przeprowadzone w Wielkiej Brytanii potwierdziły, że wegetarianie są w mniejszym stopniu narażeni na rozwój nowotworów niż osoby jedzące mięso. Okazuje się jednak, że nie dotyczy to wszystkich rodzajów nowotworów – pisze “British Journal of Cancer”.

Naukowcy z Wielkiej Brytanii i Nowej Zelandii ustalili, że dieta wegetariańska, która, jak wykazały wcześniejsze badania, może chronić przed rakiem nie ma wpływu na rozwój raka jelita grubego, który znajduje się w czołówce nowotworów będących najczęstszymi przyczynami zgonów.

W badaniach uczestniczyło ponad 61 tys. Brytyjczyków praktykujących trzy różne diety. Były to osoby jedzące mięso, jedzące zamiast mięsa ryby oraz nie jedzące ani mięsa ani ryb.

Wśród osób, które wyłączyły ze swego jadłospisu mięso, naukowcy zauważyli znacznie mniejszą zachorowalność na raka żołądka, raka pęcherza moczowego i białaczkę, jednak nie na raka jelita grubego, jak sugerowały niektóre wcześniejsze badania. U 33 proc. osób jedzących mięso rozwinęła się jakaś forma nowotworu. W przypadku wegetarian – u 29 proc.

Ryzyko zachorowania na raka żołądka było u wegetarian trzy razy mniejsze niż u osób jedzących mięso. Podobnie, ryzyko szpiczaka mnogiego, nowotworu układu krwiotwórczego, było mniejsze o 75 proc. Przyczyny tych zależności nie są jasne – mówią naukowcy.

Już wcześniejsze badania dowiodły, że spożywanie czerwonego i przetworzonego mięsa jest związane z większym ryzykiem raka żołądka. Ustalono, że przetworzone termicznie mięso może zawierać karcynogeny oraz związki N-nitrozowe, które mogą powodować uszkodzenia DNA.

Onet.pl
PAP, ŁC

Inne ciekawostki:

Garść ciekawostek :)
Cesarskie cięcie zmienia DNA dziecka

Artykuły na temat:

10 rzeczy, których wegetarianie wysłuchują na codzień

Odpowiedzi: 33 leave one →
  1. 2009 lipiec 9
    trueneutral permalink

    Birofil,
    dzięki, tego właśnie szukałem. :)

  2. 2009 lipiec 9
    trueneutral permalink

    I kolejna prośba – jakie piwo dostępne w sklepach jest najzdrowsze? Wie ktoś?

  3. 2009 lipiec 9
    birofil permalink

    True!

    Na forum do którego podałem link jest dział o sklepach z piwem:Piwo-gdzie i o konkretnych piwach: Piwo-konkretnie. Znajdziesz tam potrzebne info.

    Najzdrowsze jest piwo niefiltrowane i niepasteryzowane z małych, lokalnych browarów. W niektórych rejonach Polski można takie kupić w sklepach.
    Na pewno takie piwa warzą browary restauracyjne.

    Takie piwo można też samemu warzyć w domu.
    Piwowarów domowych, z roku na rok przybywa. :) ))

  4. 2009 lipiec 9

    Jest tu może ktoś z Poznania? Ciekawi mnie właśnie takie dobre, niepasteryzowane i niefiltrowane piwo które można dostać w Wielkopolsce… wszystkie inne mi po prostu nie smakują, a nawet po dłuższym kosztowaniu wywołują minimalny wstręt o_O Co jest w tych piwach?..

  5. 2009 lipiec 9
    Basia permalink

    Wiem , że dodawana jest żółć bydlęca. Jedynie 2 gatunki jej nie mają (nie pamiętam dokładnie które ale mogę zasięgnąć języka ;) ) pewnie oprócz tych warzonych w małych wytwórniach i niepasteryzowane. Mój mąz kupił ostatnio takowe w sklepie ze zdrową żywnością w Krakowie oraz nad morzem w Karwii w delikatesach :) .

  6. 2009 lipiec 10
    birofil permalink

    Napisałem posta, podałem linki i zniknął. :(

  7. 2009 lipiec 10
    birofil permalink

    A za co dostałem bana, że moje posty się nie ukazują???

  8. 2009 lipiec 12

    za duzo linkow wklejasz :/

Dodaj komentarz

Note: You can use basic XHTML in your comments. Your email address will never be published.

Subscribe to this comment feed via RSS